Undirbúningur

Döðlur

• hitið vatn og setjið í skál
• Saxið döðlurnar í litla bita og setjið útí vatnið.
• Setjið til hliðar í smá stund
  

Möndlur

• Ef þið eruð með heilar möndluð setjið þær þá í blandara ásamt allri mjólkinni
  
• Myljið niður

Ostur

• Ef þið erum með heilan ost, þá þarf að rífa hann niður eða skera í litla bita.
• Gott er að nota hveiti til að osturinn klístrist ekki allur saman
  

Aðferð

• Hitið ofninn í 175°c
• Setjið öll innihaldsefnin í hrærivélaskál og hrærið vel saman. Vatnið fer með döðlunum útí deigið
• Setjið deigið í smurt formkökumót, Passar í eitt stórt mót eða þrjú lítil Deigið á að vera mjög þétt í sér en reynið að jafna það út í mótinu eins vel og þið getið
• Bakið í 40-60 mín við 170°c
  
• Látið brauðið kólna aðeins í forminu í 5-10 mín áður en þið takið það úr forminu